안녕하세요. 코로붓는알코올 코붓알입니다. 오늘은 제가 사당역에서 백반이 생각날 때 가장 많이 찾는 집을 소개할게요. 가게 이름은 제일 식당이란 곳입니다. 이 곳은 전라도가 고향이신 어머니들이 운영하시는 곳인데, 밑반찬이 정말 맛있는 곳이에요. 그리고 메뉴판에는 없지만, 계절마다 제철 생선을 준비해두는 곳이기 때문에, 미리 예약만 하신다면, 가을 전어, 홍어 등 다양한 전라도 식 이모카세를 드실 수 있습니다. 메뉴판은 이러하고 백숙 같은 경우에는 30분에서 1시간 전에 연락하시면 도착해서 맛있게 드실 수 있도록 준비해주십니다. 특히 점심으로 청국장을 꼭 드셔보시길 바라요. 일반 청국장과 다르게 찐득하고 꾸덕한 청국장을 드실 수 있어요. 보쌈도 요청해보세요. 보쌈 정말 맛있어요. 밑반찬 땟깔이 정말 좋죠? ..

안녕하시렵니까. 코로붓는알코올 코붓알입니다. 여러분은 낙지전골을 아십니까. 낙지 볶음, 불낙, 낙곱새는 들어봤어도 전골은 생소하시죠? 낙지 전골은 볶음보다는 탕에 가깝고, 탕이라고 하기엔 조금 꾸덕한 녀석입니다. 이상하게 서울에는 비슷한 음식이 잘 없는데, 저도 어려서 서해에서 맛있게 먹은 기억이 있어서 최근 다시 찾게 되었습니다. 소스의 질감과 국물량을 기준으로는 아래와 같습니다. 신기한 음식이죵? 낙지 볶음 낙지 전골 연포탕 or 낙지 매운탕 국물 없음 중간 국물 많음 꾸덕함 중간 맑음 요 녀석이 바로 낙지전골입니다. 매콤하면서도 달짝지근한 맛이 일품이죠. 제가 간 곳은 짱구네라고 하는 곳인데, 주로 서울에는 없고 인천을 중심으로 점포가 나있더군요. 인천 쪽 갈 일이 있다면 꼭 드셔보시길. 메뉴는 위..

무려 본인 선정 명예의 전당에 오른 맛집이다. 예전에는 참치회가 서초나 강남 일대의 비싼 동네에서 꽤나 비싼 가격에 판매되었던 걸로 기억하는데, 최근에는 참치 무한리필 집이 오히려 더 많은 느낌이다. 그래서 사람들이 '참치회' 하면 무한리필 집을 먼저 떠올리는 것 같다. 나는 개인적으로 이 두 종류의 참치집을 좋아하지 않는다. 무한리필 집은 싸지만, 너무 저렴한 부위를 사용하여 맛이 부족하고, 비싼 참치집은 참치 가격 외에도 가게 임대료, 화려한 플레이팅, 일본식 인테리어, 서비스 값 등이 더해져 가격에 꽤나 쓸모 없는 거품이 붙기 때문이다. 은행골 본점은 구로디지털단지역 근처에 위치한다. 고급 식재료 치고는 비교적 평범한 동네에서 일본식 다다미 방이나 화려한 플레이팅 없이 평범한 식당 인테리어에 일반 ..